Autor: Maiana Vieira

Nutrição e atividade física

A associação entre uma alimentação saudável e a prática regular e orientada de atividade física traz diversos benefícios ao organismo como a redução e manutenção do peso – em função do aumento do gasto calórico -, perda de gordura localizada, ganho de massa muscular, maior coordenação motora, melhora da capacidade cardiorrespiratória e diminuição do estresse. […]

Qual o melhor tipo de arroz? Diferenças entre arroz branco, arroz parboilizado e arroz integral

O arroz integral só apresenta vantagens em relação ao arroz branco. Enquanto o arroz integral tem grãos intactos, preservando assim à película e o gérmen, onde se encontra a maior concentração de nutrientes, o arroz branco ou seja o arroz polido passa por um processo que remove a casca, o germe e, consequentemente, muitos de […]

Qual a diferença entre DIET, LIGHT e ZERO?

Produtos DIET, LIGHT e ZERO costumam causar confusão na hora da compra. Mas afinal, qual pode ajudar a emagrecer? E qual é mais indicado para quem convive com diabetes? Os produtos DIET são aqueles em que é retirado um dos componentes nutricionais, como açúcares, sódio, gorduras, proteínas, entre outros. Esses alimentos são indicados para pessoas que tem restrições […]

Alimentação saudável no diabetes mellitus tipo 2

A incidência de diabetes tem aumentado rapidamente. O aumento das taxas de sobrepeso e obesidade, associado às alterações do estilo de vida e ao envelhecimento populacional, é o principal fator que explica o crescimento da prevalência do diabetes tipo 2. As modificações no consumo alimentar da população brasileira – baixa frequência de alimentos ricos em […]